C'est pourquoi nous utilisons les techniques les plus avancées du Maître Chocolatier, afin de pouvoir produire nos chocolats depuis la transformation du cacao sélectionné jusqu'au modelage final du chocolat. Dans ce processus, nous supprimons les saveurs de vanille et tout ce qui pourrait interférer avec la saveur unique qui, pour nous, un chocolat doit avoir: le chocolat. Bien que la pureté et la saveur puissent être importantes pour l'excellente expérience que nous promettons, Casa Grande ne s'arrête pas là. De plus, nous avons une stricte politique de respect envers les personnes et la planète. Nous luttons ainsi contre le travail des enfants, l’exploitation des conditions de vie des travailleurs, de leurs familles et des producteurs agricoles. La préservation des forêts est aussi une préoccupation qui a fini par nous conduire à abolir l’usage de l’huile de palme dans nos produits. Qualité, responsabilité et, bien sûr, une saveur pure et délicieuse. Tout ce que vous avez toujours voulu dans un chocolat se trouve maintenant à Casa Grande.
