É por isso que utilizamos as técnicas mais avançadas dos Mestres Chocolateiros, para que produzamos os nossos chocolates desde a transformação do cacau selecionado até à modelagem final do chocolate. Nesse processo, abolimos os sabores de baunilha e todos os demais que pudessem interferir no sabor único que, para nós, um chocolate deve ter: o chocolate. Embora pureza e sabor possam ser importantes para a excelente experiência que prometemos, a Casa Grande não para por aqui. Além disso, temos uma rígida política de respeito às pessoas e ao planeta. Desta forma, lutamos contra o trabalho infantil, a exploração das condições de vida dos trabalhadores, suas famílias e produtores agrícolas. A preservação das florestas também é uma preocupação, o que acabou por levar-nos a abolir o uso do óleo de palma nos nossos produtos. Qualidade, responsabilidade e claro um sabor puro e delicioso. Tudo o que sempre procurou num chocolate agora pode ser encontrado na Casa Grande.
